在蔬菜種植密集地區(qū)，可以看到非常多的溫室大棚的存在，它們的使用使得新鮮蔬菜不管在任何季節(jié)都能出現(xiàn)在人們的眼前。另外就是通常棚內(nèi)蔬菜種植成熟較日常土地早一些，所以市場(chǎng)上最早出現(xiàn)在人們眼前的多是大棚蔬菜。

溫室大棚種植技術(shù)發(fā)展已經(jīng)有數(shù)十個(gè)年頭了，人們?cè)谑褂脺厥掖笈飵?lái)種植便利的同時(shí)，也是不斷思考如何帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益，從“物以稀為貴”來(lái)說(shuō)，市面上少的價(jià)格相對(duì)就會(huì)較高，這樣的話溫室大棚通過(guò)控制棚內(nèi)溫度和濕度讓蔬菜提前一段時(shí)間面世，就能賣到較高的價(jià)格，而一旦本地市場(chǎng)種植的菜面向市場(chǎng)后，大棚蔬菜價(jià)格也會(huì)一落再落。由此可見(jiàn)，在大棚種植時(shí)控制好蔬菜的生長(zhǎng)周期也是一件非常重要的事。

蔬菜在日常生活中占有很重的比例，不管什么時(shí)候人們的飯桌上都離不開(kāi)蔬菜的存在，而追求新鮮也是我們對(duì)蔬菜的基本要求，當(dāng)市場(chǎng)上有新鮮蔬菜時(shí)經(jīng)常能吸引大眾的眼光，這都依賴于溫室大棚種植技術(shù)的成熟。